ESPAGUETI CON SALSA DE CILANTRO

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● 400 g de espagueti.

● 1 cucharadita de aceite

● 1 taza de queso parmesano.

Para la salsa:

● 1 manojo de cilantro.

● 2 cucharadas de aceite

● 2 dientes de ajo.

● 1 taza de crema.

● ½ taza de leche.

● 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo.

1. Calienta una olla con agua, agrega 1 cucharada de aceite y deja hervir. Añade el      espagueti y cocina, posteriormente escurre el espagueti.

Para la salsa 

1. Lava y desinfecta el cilantro. 
2. Calienta las dos cucharadas de aceite y agrega el ajo, dorar ligeramente.
3. Licúa el ajo junto con la crema, leche, consomé y el cilantro. 
4. Calienta en la misma olla la salsa a fuego lento, agrega el espagueti y mezcla. 
5. Finalmente,  espolvorea queso en el espagueti verde.